כריכים מנצחים לבית הספר
הכנה משותפת ביחד עם הילדים תבטיח יצירת כריך מנצח: כזה שיהיה מקובל על הילדים, טעים, בריא וגם יאכל בכיף גדול והנאה. נירה פלדמן M.Sc. R.D, דיאטנית קלינית לילדים במכבי ומחברת הספר "סודות מהצלחת" משתפת אותנו במספר רעיונות לכריכים שהילדים ירצו לאכול:
"כריך לספורטאים":
לחמנייה מחיטה מלאה
1 כף מטבוחה או רסק עגבניות
כף וחצי טונה
1 ביצה קשה
פרוסות עגבנייה או עגבניות שרי
4 זיתים
"כריך מלכים":
טורטייה מקמח תירס
1 כפית טחינה גולמית
2 כפות ממרח חומוס
1 מלפפון חמוץ
פרוסות מלפפון
"כריך מנצח":
2 פרוסות לחם שיפון
2 כפות אבוקדו
2 כפות גבינה עד 5% שומן
פרוסות פלפלים במגוון צבעים.
מרכיבי הכריך ותרומתם לבריאות הגוף:
- מומלץ לעודד את הילדים שהכריך לבית הספר יכיל את כל רכיבי התזונה החיוניים לגוף: חלבונים, פחמימות, ירקות או/ו פירות וגם מעט שומנים בריאים.
- טונה, ביצה, גבינה וחומוס שייכים לקבוצת החלבונים, שחשובים לצמיחה לגובה ולבניית השרירים.
- טחינה ואבוקדו שייכים לקבוצת השומנים הבריאים, שחשובים לתפקוד מערכת החיסון וגם תורמים מינרלים כמו: סידן לבניית העצמות וברזל שמסייע בהעברת החמצן לתאי הגוף.
- עגבנייה וגם פלפלים במגוון צבעים שייכים לקבוצת הירקות, ותורמים לגוף מגוון ויטמינים: כמו ויטמין סי שמונע תהליכי חמצון רבים המתרחשים בגוף ובנוסף חומרים הקרויים: פיטו-כימיקלים ולהם תפקיד בבריאות ולמניעת מחלות.
- הטורטייה ומגוון הלחמים שייכים כמובן לקבוצת הפחמימות, שהן מקור הכוח של הגוף.
בהצלחה בלימודים ובתאבון!
רוצים לדעת עוד? הצטפו לעמוד שלנו: מכבי תזונה, בפייסבוק!
