בצק פילוֹ במילוי תרד

מתכון טעים וקליל לבוקר שבת (במקום הבורקס…) מאת איילת דבי, דיאטנית קלינית במכבי.

מניחים על משטח עבודה 4 עלי פילוֹ(ניתן למרוח על העלים כפית שמן קנולה, מדובר בתוספת של 45 קלוריות למתכון).

מכינים מילוי על בסיס 800 ג' תרד עלים קפוא מופשר, 200 ג' גבינה בולגרית 5% , 1 ביצה, מלח, פלפל ,ומעל  2 כפות עמק לייט 9% מגורדת.

אופים ב180 מעלות כ30 דק' ונהנים.

אופציה חגיגית יותר: שמים את המלית לאורך עלי הפילו ומגלגלים לגליל ארוך ודק, יוצרים שבלול מהודק וכורכים סביבו את היתר לשבלול גדול, מושחים בביצה טרופה ובוזקים שומשום.